Cola Syrup | कोला शरबत के लिए कोला सिरप

Summer has arrived and everyone now needs to have cold drinks, be it kids or elder people. Let us make something tasty at home with no preservatives which will last for whole summer. Homemade Cola is very delicious to drink. Usually it is drink to keep our body cool in summer. It can also be served as a welcome drink.

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Ingredients for cola drink:

Sugar - 400 Gram
Water - 200 Milliliter
Citric Acid - 1 Tea spoon
Cola Emulsion - 1 ½ Tea spoon
Brown liquid food colour - ½ Tea spoon

Method for cola drink:

1. Heat water in a Pan
2. Add the sugar and cook on a medium flame till dissolved. Stir it continuously.
3. Put off the burner and add citric acid and mix it well. Keep aside to cool.
4. When the liquid is cool. Strain it with the help of strainer.
5. Add cola emulsion and liquid brown color. Mix it well.
6. Your cola syrup is ready.

Preperation of Cola Drink

1. Pour 1 1/2 tablespoon of cola syrup in each glass. 
2. Add 2-3 ice cubes in each glass.
3. Filled the glass with chilled water
4. Our Cola Drink is ready to server. Serve it chill. 

Preperation of Cola Candy

1. Place a stick in a glass.
2. Pour 1 1/2 tablespoon of cola syrup in a glass. 
3. Filled the glass with water 
4. Keep it in freezer till ready.
5. Our Cola Candy is ready to serve.

Tip:

1. You can store this syrup for one month in an air tight glass container in refrigerator.

कोला शरबत बनाने सामग्री:

चीनी| शक़्क़र -400 ग्राम

पानी - 200 मिली लीटर

साइट्रिक एसिड -  1 छोटी चम्मच

कोला इमल्शन -  1 ½ छोटी चम्मच

भूरा तरल फूड रंग - ½ छोटी चम्मच

कोला शरबत बनाने विधि:

1. एक कढ़ाई में पानी गरम करें। 
2. गरम पानी में शक्कर / चीनी डालकर, चीनी के पिघलने तक मध्यम आँच पर लगातार चलाएँ।
3. गैस बंद कर दें। उपरोक्त मिश्रण में साइट्रिक एसिड डालकर अच्छे से मिलाएँ और इसे ठंडा होने दें। 
4. जब मिश्रण ठंडा हो जाएँ तो छलनी की मदद से इसे छान लें। 
5. अब इसमें कोला इमल्शन और भूरा रंग डालकर अच्छे से मिलाएँ।
6. हमारा कोला सिरप बनकर तैयार हैं।  

कोला शरबत बनाने के लिए:

1. एक ग्लास में डेढ़ चम्मच उपरोक्त कोला सिरप डालें। 
2. अब इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें। 
3. फिर ठंडे पानी से ग्लास को भर दें। 
4. हमारा कोला शरबत बनकर तैयार हैं।  इसका आनंद उठाएँ। 

कोला कैंडी बनाने के लिए:

1. एक ग्लास में एक स्टिक रखें।  
2. अब इसमें उपरोक्त कोला सिरप डालें। 
3. फिर पानी से ग्लास को भर दें। 
4. फिर इन्हें जमने तक फ्रीज़र में रखें। 
5. हमारी कोला कैंडी बनकर तैयार हैं।  इसका आनंद उठाएँ। 

नोट:

1. आप इस सिरप को एयर टाइट ग्लास कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें और एक महीने तक इसका लुफ्त उठाएँ।

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