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Monday, 1 July 2013
T7/01/2013 09:28:00 pm
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Homemade Spices | घर पर बने मसाले
Here we have some very simple method of making spices in-house. Well today the spice are easily available in market, but home-made spices fragrance, purity and flavor are completely different. So let's have some simple seasoning recipe today which will enhance the flavor of our food:
यहाँ पर हम आपको कुछ बहुत ही आसान घर में बनने वाले मसालो की विधि बता रहे है. वैसे तो आजकल सभी मसाले आसानी से बाजार में उपलब्द है, लेकिन घर पर बने मसालो की खुशबू, शुद्धता और स्वाद की बात ही अलग होती है. तो चलिए आज हम सिखाते हैं कुछ आसान मसाला विधि जो बढा देगी हमारे खाने का स्वाद
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| Roasted Cumin Powder / भुना हुआ जीरा पाउडर |
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| Sambar Masala Powder (सांभर मसाला पाउडर) |
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| Homemade Dried Fenugreek Leaves (Kasuri Methi) |
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| Dry Ginger Powder / Sontha (सोंठ) |
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| Milk Masala Powder / दूध का मसाला पाउडर |
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| Tea (Chai) Masala Powder / चाय का मसाला |
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| Garam Masala (गरम मसाला) |
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| Garadu - Jiralu Masala | गराडू - जिरालू मसाला |
T7/01/2013 05:41:00 am
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Kitty Party Recipes | किट्टी पार्टी विशेष व्यंजन
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Beverage / पेय
- Raw Mango (Kairi) Panna कच्ची कैरी का पना
- Cola Syrup / कोला शर्बत के लिए कोला सिरप
- Lemon Syrup / लेमन (नींबू )सिरप
- Orange Ice-cream Shake / ऑरेंज (संतरा) आइसक्रीम शेक
- Sweet Lassi (दही की मीठी लस्सी)
- Strawberry Lassi / स्ट्रॉबेरी लस्सी
- Masala Tea / मसाला चाय
- Buttermilk / Chaach (छांछ)
- Tomato Soup (टमाटर का सूप)
Cakes / केक
Snacks / स्नैक्स
Chaat / चाट
Sweets / मिठाईयां
Namkeen / नमकीन
Miscellaneous / विविध
T7/01/2013 05:34:00 am
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Valentine Day Special Recipes / वैलेंटाइन डे विशेष व्यंजन
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Beverage / पेय
- Raw Mango (Kairi) Panna कच्ची कैरी का पना
- Cola Syrup / कोला शर्बत के लिए कोला सिरप
- Lemon Syrup / लेमन (नींबू )सिरप
- Orange Ice-cream Shake / ऑरेंज (संतरा) आइसक्रीम शेक
- Sweet Lassi (दही की मीठी लस्सी)
- Strawberry Lassi / स्ट्रॉबेरी लस्सी
- Masala Tea / मसाला चाय
Cakes / केक
Sweets / मिठाईयां
- How to make Chocolates at Home
- Gajar ka Halwa in Microwave / गाजर का हलवा
- Shrikhand / श्रीखण्ड (Sweet FlavoredYogurt)
Snacks / स्नैक्स
T7/01/2013 05:29:00 am
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Christmas Special Recipes / क्रिसमस विशेष व्यंजन
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Beverage / पेय
- Raw Mango (Kairi) Panna कच्ची कैरी का पना
- Cola Syrup / कोला शर्बत के लिए कोला सिरप
- Lemon Syrup / लेमन (नींबू )सिरप
- Orange Ice-cream Shake / ऑरेंज (संतरा) आइसक्रीम शेक
- Sweet Lassi (दही की मीठी लस्सी)
- Strawberry Lassi / स्ट्रॉबेरी लस्सी
- Masala Tea / मसाला चाय
Cakes / केक
Sweets / मिठाईयां
Snacks / स्नैक्स
T7/01/2013 05:24:00 am
Sweets - Dessert (मिठाईयां)
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Holi Special Recipes | होली विशेष व्यंजन
Holi is a spring festival also known as the festival of colours or the festival of love. Get ready with the preparations of the Holi, here is a collection of the special Holi recipes which you can try on this occasion.
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| Gujiya - Karanji |
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| Coconut Burfi (खोपरा पाक | नारियल की बर्फी) |
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| Shahi Tukda शाही टुकड़ा (Indian Bread Pudding) |
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| Rabri (रबड़ी) - Classic Indian Dessert |
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| Shrikhand (श्रीखण्ड) |
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| Homemade Vanilla Ice-cream (वैनिला आइसक्रीम) |
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| Homemade Butter Scottch Ice-cream |
Beverage / पेय
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| Raw Mango Panna (कच्ची कैरी का पना) |
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| Cola Syrup (कोला सिरप) |
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| Lemon Syrup (लेमन (नींबू )सिरप) |
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| Orange Ice-cream Shake |
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| Sweet Lassi (दही की मीठी लस्सी) |
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| Strawberry Lassi (स्ट्रॉबेरी लस्सी) |
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| Masala Tea (मसाला चाय) |
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| Buttermilk (छांछ) |
Namkeen / नमकीन
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| Poha Chivda (पोहा चिवड़ा) |
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| Crispy Salted Crackers / Namkeen Pare / Mathari नमकीन पारे / मठरी |
Pakora | पकोड़े
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| Onion Pakora (प्याज के पकोड़े) |
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| Potato Pakora (आलू पकोड़ा) |
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| Paneer Pakora (पनीर के पकोड़े) |
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| Spinach Pakora (पालक के पकोड़े) |
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| Moong Dal Ke Vade | Pakora (मूंग की दाल के पकोड़े) |
Miscellaneous | विविध
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| Homemade Curd / Yogurt (दही / छेना) |
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