Strawberry Lassi (Indian Yogurt Drink) / स्ट्रॉबेरी लस्सी

Lassi is a popular, traditional, yogurt-based drink. Generally Lassi is a blend of yogurt and water. Here we are going to give some twist and will add strawberry to it. 

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Ingredients / सामग्री:

Fresh Strawberry (ताजा स्ट्रॉबेरी |स्ट्रॉबैरी | স্ট্রবেরি) - 4 – 5 Number
Curd| Yogurt (दही |छेना|দই) - ½ Cup ( ½ कप)

Sugar (चीनी| शक़्क़र|साखर|চিনি) - To taste (स्वाद के अनुसार)

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Method:

1. First we will remove leaves from fresh strawberry and cut them into small pieces.
2. In a mixer jar, add curd / yogurt, sugar and chopped strawberry and blend till smooth.
3. Remove the lassi in a serving glass.
4. Garnish it with fresh strawberry, almond and pistachio.
5. Our Delicious Strawberry Lassi is ready, serve it cool.

विधि:

1. सबसे पहले स्ट्रॉबेरी से पत्तियों को हटा दें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक मिक्सर के जार में दही, चीनी और ताजा कटी स्ट्रॉबेरी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। 
3. एक सर्विंग ग्लास में लस्सी निकालें।
4. अब एक ताजा स्ट्रॉबेरी, कुछ बादाम और पिस्ता से सजाएँ।
5. हमारी स्ट्रॉबेरी लस्सी बनकर तैयार है, इसे ठंडी ठंडी परोसें।