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Sunday, 13 April 2014

Summer Special Recipes | Popular Summer Recipes


Summer is the warmest of the four temperate seasons, falling between spring and autumn. Celebrate the season with these recipes from beverage to chaat, namkeen to dessert to refresh yourself.


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Beverage / पेय

Raw Mango Panna
कच्ची कैरी का पना
Cola Syrup
कोला सिरप
Lemon Syrup
लेमन (नींबू )सिरप
Orange Ice-cream Shake
Sweet Lassi
दही की मीठी लस्सी
Strawberry Ice-Cream Shake
स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम शेक

Strawberry Lassi
स्ट्रॉबेरी लस्सी

Buttermilk
छांछ

Butterscotch Ice-cream
बटरस्कॉच आइसक्रीम
Vanilla Ice-cream
वैनिला आइसक्रीम

Rabri
रबड़ी
Classic Indian Dessert
Shahi Tukda - शाही टुकड़ा
(Indian Bread Pudding)
Shrikhand
श्रीखण्ड

Bhel Puri
भेल पूरी
Pani (for Pani Puri)
पानी (पानी पुरी के लिये)
Puri (for Pani Puri)
पुरी (पानी पुरी के लिये)
Chatpati Chana Chaat
चटपटी चना चाट
Sweet Corn Chaat
कॉर्न चाट

Miscellaneous / विविध

Homemade Curd / Yogurt
दही / छेना
Lemon Chilli
नींबू की मिर्ची
Raw Mango Pickle
कैरी का पानी वाला अचार

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